中国人的饮食习惯，基本肯定会造成老年人的肌少症，因为蛋白质摄入严重不足。每天喝点儿稀饭，吃面条、馒头、包子，除了糖就是糖，基本都是苹果型身材，大肚子细腿，走路打飘，蹲下就起不来。而且，更要命的是，因为「胆固醇恐惧症」，鸡蛋都不敢多吃，一天两个都觉得太多，其实两个鸡蛋也不过12克蛋白质，差得多。 要想留住保命的肌肉，要想吃够蛋白质，根据自己体重每天300～400克牛肉/瘦猪肉，最稳妥。